桑葚我们一般见的不多，听到的不多，了解的也不多，但它却是延年益寿的最好的一种保养品，因此我们应该对它有所了解。桑葚就是长在桑树上的果实，多为黑紫色，味道酸甜，吃饭没食欲的可以多吃些开胃，还有提高睡眠质量的功效。桑葚的食用价值还有很多，我们要了解了它的功效才能食用的安心。

桑葚的功效与作用

1、桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

2、桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。

3、桑葚具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

4、桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。

5、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

既然桑葚的功效作用这么多，那更应该知道一些桑葚的做法

一、桑椹汁：新鲜桑椹200克，洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水送服即可。

二、桑椹酒：新鲜桑椹150克，低度烧酒150毫升。新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，将果汁倒入烧酒，搅匀服用。

三、桑椹膏：新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹搅汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。

桑葚是非常美味的一种水果，因它含有丰富的糖量，而且肉厚多汁，深受人们喜欢，同时桑葚也是一种美容圣品，桑葚所含有的维生素、氨基酸等元素会令头发乌黑而有光泽，能有更好的皮肤效果，因此也有更多女性朋友喜爱它。